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炎炎夏日民眾選擇消暑的飲料冰品要小心，新北市衛生局昨（十）日針對抽驗市售六十九件飲冰品中，有二件生菌數超標，分別是「三商巧福板橋店」及「Come Buy」使用製售的冰塊產品未符合標準，衛生局已請業者限期改善並再次複驗後未符合標準，依違反食品臺南市東山區幼兒美語教材>屏東縣內埔鄉托兒所補助衛生管理法第十七條規定，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。

此次複抽仍不合格的二件產品為三商巧福板橋店使用的冰塊，經抽驗宜蘭縣南澳鄉美語補習班推薦檢出生菌數一千七百CFU/ml，另位泰出區的Come Buy製售冰塊檢出生菌數六百CFU/ml皆與規定（標準一百CFU/ml以基隆市中正區媽媽手冊贈品下）不符。因此，呼籲業者應符合飲料及冰類衛生標準，除重視製作過程中的環境衛生，若工作人員手上有傷口應立即停止調理食物，避免汙染食材。

衛生局副局長許朝程表示，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標，衛生指標菌如超過標準就表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳導致交叉污染。

新北市聯合醫院內視鏡中心主任葉文俊表示，食品微生物及病原菌極易滋生，如業者製售的飲冰品過程遭汙染，吃下肚易造成腸南投縣魚池鄉兒童美語補習班胃疾病如急性腸胃炎，上吐下瀉及發燒腹痛等症狀，呼籲民眾在選購冰飲時，要注意店家環境衛生及工作人員衛生狀況，並留意產品外觀及味道是否變質，購入後要儘快食用勿放室溫超過一小時，以降低微生物孳生風險。彰化縣芳苑鄉新生兒贈品宜蘭縣南澳鄉幼兒美語教材


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