林香妹的父親林黃順明已高齡80歲，在北源山區種文旦柚長達25年，一生勞累為家庭，也因此罹患了食道癌，目前病臺東縣長濱鄉新生兒贈品危住進加護病房，但是老人家求生意志很強，也一心惦念著他的柚子園。

因雙親年邁，3年前她決定搬回台東定居，也持續研發柚子周邊產品，最近又開發出柚子臘肉、肉乾。林香妹委由弘光科技大學研發獨家香辛配料，以柚子汁加入豬腿絞肉及一定比例的肥肉，在網路上已有口碑。她說，照顧柚子園是父親夙願，現在的成績，也算完成老人家的交付，阿爸的柚子園，將持續飄香。

中國臺南市新市區全美語補習班>苗栗縣公館鄉新生兒贈品時報【莊哲權╱台東報導】

住在桃園臺中市新社區全美語補習班臺南市官田區手冊換贈品多年的林香妹，20年前就幫家裡賣文旦，她說，過了中秋節後若又碰到颱風就落果，1年的心血白費，因此興起研發加工附加產品的念頭，7年前首先研發出柚子香腸。臺東縣東河鄉新生兒贈品

種文旦常面臨滯銷困境，颱風一來，又把即將收成的文旦掃落地，心血付諸流水，台東縣東河鄉北源村老農林黃順明種文旦，歷經許多人生風雨，如今病危住進加護病房，女兒林香妹繼承父業，利用柚子製作風味獨特的香腸、臘肉等，濃郁的柚香，是她對阿爸的愛。

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